CHIPSY DĘBOWE Medium French  Oak  100gr.

Chipsy dębowe to szybki i ekonomiczny sposób na dodanie smaku dębowej beczki do każdego alkoholu(wino,piwo,destylaty) jednocześnie oferując pozytywny wpływ na kolor, aromaty, smak, odczucie w ustach, a także tworząc głębię i wyrazistość.

Te klepki do chipsów z francuskiego dębu Medium Toast pochodzą od bednarza (wytwórcy beczek) w Napa w Kalifornii. Dostarczają goździków i przypraw o średniej intensywności, a także mocnych nut toffi i wyczuwalnej słodyczy.

Chipsy dębowe są wytwarzane z sezonowanych klepek z amerykańskiego i francuskiego dębu, które są rozdrabniane i prażone konwekcyjnie, aby stworzyć smak podobny do tego, jaki nadałaby porównywalnie prażona beczka.

Dostępne poziomy tostów to Medium, Medium + i Heavy.

Chipsy Medium French Oak

Profil smakowy: karmelowy, orzechowy, czekolady, kawy, nuty palone z lekką wanilią.

Ze względu na dużą powierzchnię wióry dębowe mogą się szybko ekstrahować i należy uważać, aby nie przesadzić. Smakuj swój alkohol często po pierwszym tygodniu kontaktu i przygotuj się na pozbycie się chipsów dębowych.

Dozowanie praktyczne: 1-4 gramów na litr, w zależności od pożądanego efektu